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食用花生油的好处

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食用花生油的好处

发布日期:2019-01-23 编辑:新萄京ag65609com 点击:

  新萄京ag65609com为您解答花生油的好处:

  1、花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量,可以保护血管壁,防止血栓形成。据了解,每100克花生油中约含水分0.1克,能量为3763.9千焦,脂肪99克,碳水化合物0.6克,维生素7.64-58.7毫克,另有不等量的钙、磷、铁、锌等物质。花生油中的脂肪酸成分对人体有益,其中80%以上是不饱和脂肪酸。

  2、花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皲裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。花生油还具有健脾润肺、解积食、驱脏虫的功效。

  3、花生油容易被人体吸取,因其具有降解胆固醇的作用,有助于预防动脉硬化和冠心病,加上其延缓脑功能衰退的作用,使它成为中老年人食用油的较好选择之一。

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